Записи с меткой «соль»
16.04.2010 | 
Автор: 
Наша страна, занимающая колоссальную территорию, насчитывающая одиннадцать часовых поясов, к сожалению, не может порадовать разнообразием климата. Он в России либо континентальный, либо резко континентальный, а значит, у нас большая часть года приходится на сложные погодные условия.
После непродолжительного лета быстро наступают холодные ночи с заморозками и гололедицей на дорогах, так же внезапно начинает сыпать с неба колючий снег, или обрушивается настоящий снегопад.
Жизнь в городах замерла бы, если бы не такое эффективное, недорогое и доступное для приобретения средство, замечательно помогающее справляться, как с гололедом, так и излишками снега на дорогах, как соль техническая.
Было бы не правильно думать, что применение соли технической ограниченно только борьбой с обледенением, отнюдь нет. Соль техническая широко используется в нефтедобывающей промышленности. Без неё было бы очень сложно вести буровые работы в мерзлом грунте. При помощи раствора соли технической почва быстро оттаивает, а нефтяники успешно бурят скважины.
Природный минерал хлористый натрий, или соль техническая обязательно участвует в технических процессах подготовки воды для котельных.
Соль техническая редко применяется в чистом виде в технологических процессах. Обычно соль техническая составляет конгломерат с песком, гранитной крошкой или другими добавками. Как правило, эта смесь составляется в пропорции пятьдесят на пятьдесят, половина технической соли и половина разбавочных соединений. Но в некоторых случаях концентрация соли технической существенно увеличивается в связи с производственной необходимостью. Например, толстый слой льда приходиться посыпать смесью соли технической с очень большим содержанием хлористого натрия, иначе процесс таяния будет весьма медленным.
Ритм нашей жизни требует больших скоростей, а значит чистых и безопасных дорог. Пешеходы тоже должны передвигаться, а иного слова здесь и не подобрать, не боясь вместо работы, или дома оказаться на больничной койке с переломами ног, или рук. Без соли технической, вряд ли, это было бы возможно.
Даже, если бы соль техническая была необходима только для этих нужд, трудно переоценить её значении в экономике страны.
ТУ 9192-002-00352816-04
Предназначена для уборки территорий в любом диапазоне температур до -30°С.
наиболее дешевое и эффективное средство в борьбе с оледенением
снижает силы сцепления льда с поверхностью дороги за счет образования рассола
СОСТАВ
Натрий хлористый (NaCl) 96-97%.
УПАКОВКА
п/п мешки по 50 кг
МКР по 1000 кг
ХРАНЕНИЕ
Хранить в закрытых сухих складских помещениях. Допускается хранение на открытых бортовых площадках с твердым покрытием (асфальтированным или бетонным) под навесом на поддонах. По периметру площадка должна быть оборудована дренажной канавкой для отвода атмосферных осадков.
ГАРАНТИЙНЫЙ СРОК ХРАНЕНИЯ: 5 лет.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Натрий хлористый пожаро- и взрывобезопасен, не токсичен. При попадании на неповрежденную кожу вредного воздействия не оказывает, однако, попадая на кожные раны, ухудшает их заживание.
Рубрика: 
Черная соль обладает поистине неповторимым вкусом. Да и для того, чтобы подсолить пищу, ее нужно значительно меньше. Слегка сдобренные черной солью сваренные вкрутую яйца, хлеб с постным или сливочным маслом, всевозможные зеленые салаты становятся очень аппетитными. Черная соль вкусна и полезна, в ней после сжигания остается ряд минеральных веществ (калий, кальций, магний, фосфор, йод, хром), она не отсыревает.
Bottom of Form 1
Черная соль изготовлена по старинным рецептам. Придает особенный вкус и аромат готовым блюдам, салатам и бутербродам. Состав: соль пищевая поваренная, ржаная закваска, яйцо куриное, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, хлеб «Бородинский».
Не подлежит обязательной сертификации.
ТУ 9114-006-01704105-2006
Срок хранения 1 год.
Черная соль, обладает целебными свойствами и используется в домашнем хозяйстве как лекарство для людей и скота. Был обычай освящать соль и ставить на стол рядом с хлебом. Хлеб и соль — традиционный для обрядовых действ набор продуктов. С глубокой древности они играли у славянских народов особую роль и в наши дни остаются символом гостеприимства и благополучия, символом жизни.
В старые времена такая соль приготовлялась только раз в году — в Великий четверг на Страстной седмице (неделе) перед Пасхой и поэтому называли ее четверговой. В одних местах такую соль было принято освящать в церкви, в других — оставлять на ночь на столе или выносить на улицу под звезды. Черная соль использовалась как приправа к кушаньям, которые готовятся к Пасхе. Только с ней было принято употреблять крашеные яйца.
Пасхальный стол был не полон, если не было на нем черной соли. Проведенные исследования показали, что в результате обжига в черной соли по сравнению с обычной поваренной в десятки раз уменьшается количество тяжелых металлов, понижается содержание хлора — это как раз те примеси, из-за которых обычную соль называют «белой смертью». Черная соль не только полезна, она обладает необычным вкусом и ароматом. Продукты, приготовленные с черной солью приобретают особенный вкус и аромат
Черная соль исконно готовилась на Руси в печах на основе каменной крупной соли, квасной гущи, яиц, пряных трав и т.д.
По преданию, эта соль обладала удивительными целебными свойствами. Часто она использовалась в домашнем хозяйстве как лекарство. А оставшуюся после приготовления соли золу, люди использовали в качестве активированного угля, выводящего из организма токсины. Считалось, что четверговая соль помогает не только от физических недугов, но и служит оберегом от порчи, избавляет от ссор. Веря в чудесные свойства такой соли, поморы всегда брали ее с собой в море, а охотники — на сезонный промысел.
Впрочем, и без мистического ореола старинный чудо-продукт смог заслужить признание людей, работа которых связана с частыми походами, поездками и путешествиями. Черная соль не отсыревает. Поэтому и в наши дни ей всегда находится место в рюкзаках геологов, метеорологов, нефтянников-вахтовиков и туристов.
В почете она и у тех, кто не склонен доверять чудесам и легендам — полезные свойства черной соли легко доказываются современной наукой. Как известно, после сжигания в приправе остается целый ряд нужных организму минеральных веществ: калий, кальций, магний, фосфор, йод, хром.
Черная соль обладает поистине неповторимым вкусом. Да и для того, чтобы подсолить пищу, ее нужно значительно меньше. Слегка сдобренные четверговой солью сваренные вкрутую яйца, хлеб с постным или сливочным маслом, всевозможные зеленые салаты, неизменно становятся ароматными и аппетитными.
Внутри кристалла настоящей морской соли заключены редкие газы, которые начинают высвобождаться при контакте с дополнительной влагой. По мере ее размола, соль высвобождает едва различимый аромат, напоминающий фиалковый, или легкий запах морских брызг.
Морская соль подчеркивает своеобразный вкус любого продукта питания и придает всем блюдам, особенно изысканный вкус. На языке ее вкус нежнее и ароматнее, чем у обычной поваренной пищевой соли.
Крупная и средняя морская соль Marbelle® используется для приготовления первых блюд, для добавления в кипящую воду при варке овощей, макаронных изделий, риса; для консервирования; для засолки рыбы.
Впрочем, известный итальянский кулинарный журнал «SALE & PEPE» настоятельно рекомендует разнообразные способы использования именно крупной соли не только в кипящей воде, но также для приготовления мяса, рыбы и овощей, т.к. по их мнению, именно крупные кристаллы наиболее эффективно подчеркивают вкус пищи.
Мелкая соль Marbelle® идеальна для использования в уже готовых блюдах и непосредственно за столом.
Вкус морской соли может изменяться в зависимости от места происхождения, так как все моря содержат минералы в различной степени.
Так, соль Marbelle®, собранная на Средиземноморье, мягче, чем обычная соль. Ее тонкий вкус является изысканным балансом бесконечных солей, минералов, микроэлементов, входящих в нее, делая ярче всю пищу и подчеркивая нюансы. Вкус соли Marbelle® прекрасен – как само море. Это на самом деле – лучшая соль!
Средиземное море не даром считают колыбелью цивилизации и культуры. Кулинары всего мира знают, что сегодня именно здесь сложились идеальные условия для получения соли естественным способом при медленном выпаривании морской воды под жаркими лучами южного солнца. В отличие от выварочной (рафинированной) соли, целиком состоящей из хлорида натрия, натуральная морская соль впитывает из воды множество растворенных в ней полезных веществ и минералов, необходимых человеческому организму. Присутствие морской соли в пище способствует укреплению иммунной системы, стабилизации кровяного давления и выравниванию частоты сердцебиения. Морская соль прекрасно подходит для приготовления любых кулинарных блюд, подчеркивая и оттеняя вкус каждого продукта. Рекомендуемое суточное потребление не более 5-6г.
Продукт: Соль поваренная пищевая садочная морская. Произведено из вод Средиземного моря. Применяется для приготовления пищи.
Масса нетто 25 кг.
Срок хранения 2 года.
Хранить в сухом помещении.
ГОСТ Р 51574-2000.
Сорт высший, помол № 0
Средиземное море не даром считают колыбелью цивилизации и культуры. Кулинары всего мира знают, что сегодня именно здесь сложились идеальные условия для получения соли естественным способом при медленном выпаривании морской воды под жаркими лучами южного солнца. В отличие от выварочной (рафинированной) соли, целиком состоящей из хлорида натрия, натуральная морская соль впитывает из воды множество растворенных в ней полезных веществ и минералов, необходимых человеческому организму. Присутствие морской соли в пище способствует укреплению иммунной системы, стабилизации кровяного давления и выравниванию частоты сердцебиения. Морская соль прекрасно подходит для приготовления любых кулинарных блюд, подчеркивая и оттеняя вкус каждого продукта. Рекомендуемое суточное потребление не более 5-6г.
Продукт: Соль поваренная пищевая садочная морская. Произведено из вод Средиземного моря. Применяется для приготовления пищи.
Масса нетто 150г.
Срок хранения 2 года.
Хранить в сухом помещении.
ГОСТ Р 51574-2000.
Сорт высший, помол № 0
Состав кристалла морской соли настолько сложен и содержит так много химических элементов, что ни одна лаборатория в мире до сих пор не может создать его искусственно. До сих пор природа – лучший химик, чем человек.
Натуральная морская соль содержит 90-95 % NaCl (хлорид натрия) и до 2 % других минералов: соли магния, соли кальция, соли калия, соли марганца, соли фосфора, соли йода и др. Все вместе свыше 100 минералов, состоящих из 80 химических элементов – так, как это существует в морской воде. Эта соль использовалась с самого начала жизни – морскими растениями, животными и людьми.
Столовая соль (осветленная рафинированная соль) на 99.9 % NaCl (хлорид натрия), т.к. в результате осветления (рафинирования) все микроэлементы удаляются. Этот процесс происходит с использованием химикатов и высокой температуры. Соль высушивается в огромных искусственных печах при температурах, превышающих 650 градусов. При такой огромной температуре молекулы соли лопаются, тем самым меняется структура соли, что, в свою очередь, имеет негативный эффект для организма человека (таким образом, например, получают идеальную круглую форму частиц соли «Экстра»). Затем добавляются химические добавки — испарители влаги, а также — различные отбеливатели для достижения идеально белого цвета. После этих процессов столовая соль больше не сочетается с жидкостями в теле человека, она неизменно вызывает серьезные дисбалансы здоровья. У людей, которые едят осветленную рафинированную соль, развивается жажда соли, т.к. соль, которую они едят, не удовлетворяет их потребности в микроэлементах. Тогда они используют все больше и больше соли, в отчаянии пытаясь найти то, что им нужно.
Морская рыба умрет быстро, если ее поместить в раствор обычной столовой соли и воды. Хлорид натрия в той форме, в какую он превращается после осветления, на самом деле — ядовит. В то же время французский ученый Алексис Каррел держал живым и пульсирующим сердце курицы в растворе натуральной морской соли в течение 27 лет! Секрет живительного раствора для жизнедеятельности живого организма заключался в характерных минералах морской воды.
Когда в диете происходит дефицит основных элементов, клетки теряют возможность контролировать процессы, происходящие в них – с печальными последствиями для человека. Даже минутная потеря этого баланса вызывает разрыв клеток, нервы расшатываются, мозг повреждается, или происходят спазмы мускулов, так же как и нарушение процесса регенерации клеток и роста.
По теории кислотного и щелочного баланса, многие хронические заболевания вызваны закислением крови, лимфы и всех клеточных тканей. Настоящая морская соль – один из основных щелочных элементов, необходимых организму человека.
Богатство ингредиентов морской натуральной соли сегодня является синонимом жизни и благополучия. Так же, как это было и миллион лет назад, когда появлялись первые клетки. Недостаток этих веществ — синоним врожденных дефектов, повреждение органов, слабость, болезни, преждевременное старение и смерть в раннем возрасте.
Натуральная высушенная солнцем морская соль – это различие между жизнью и смертью, здоровьем и болезнью, здравомыслием и безумием, и ее элементы жизненно важны для должного функционирования организма. Эта натуральная вручную собранная морская соль помогает поддерживать жизнь, нейтрализует токсины и вредные бактерии, и усиливает все наши функции организма.
В странах, которые не меняли традиций потребления соли в пользу рафинированной и осветленной, сердечные заболевания и артриты считаются настолько редкими, что многие доктора с ними никогда не встречались. Сегодня биологи подтверждают, что морская вода (также называемая «материнским раствором») восстанавливает гидро-электролитический баланс, нарушение которого вызывает сбой в работе иммунной системы, аллергию, и многие другие проблемы со здоровьем. Терапевтический эффект морской воды признан и используется лучшими европейскими медиками благодаря своей эффективности.
Таблетированная соль применяется для регенерации ионообменных смол в установках по умягчению воды. Продукт представляет собой спрессованную в таблетки или подушечки поваренную пищевую соль (NaCl) сорта «Экстра» без добавления йода и ферроционида калия (антислеживающей добавки). Соляные таблетки белого цвета, без запаха. Продукт нетоксичен, пожаро- и взрывобезопасен. Обычный вид упаковки – 25 кг полипропиленовые мешки с полиэтиленовым вкладышем.
Использование таблетированной соли имеет ряд существенных преимуществ по сравнению с обычной поваренной солью:
таблетированная соль имеет гораздо большую площадь поверхности, чем такое же по весу количество обычной поваренной соли. Благодаря этому ее расход в процессе водоподготовки примерно на 30% ниже по сравнению с обычной солью;
благодаря «эффекту таяния» соляной таблетки в баке-солеприемнике не образуется нерастворимый осадок, который может привести к выходу оборудования из строя;
соляные таблетки в воде одинаковой жесткости растворяются равномерно до насыщения регенерирующего раствора, что позволяет избавиться от дополнительного перемешивания вручную или механическим способом.
Из этого вытекают основные требования к таблетированной соли:
чистота исходного сырья (содержание NaCl не менее 99,5%);
соляная таблетка в воде должна медленно растворяться («таять») до момента насыщения раствора, а не мгновенно распадаться.
Указанным требованиям соответствует только таблетированная соль, изготовленная из поваренной пищевой соли сорта «Экстра» (ГОСТ Р 51574-2000) без добавления йода и ферроционида калия.
Если вы зашли на наш сайт с вопросом «где купить таблетированную соль для фильтров», то можете поздравить себя – именно здесь вы найдете ответ. Нами предлагается соль таблетированная в мешках по цене, которая удовлетворит любые финансовые возможности вашего предприятия. Мы предлагаем качественную, недорогую таблетированную соль, которая отвечает всем современным требованиям и стандартам. В целом можно выделить несколько областей промышленности, в которых солевые таблетки применяются в технологических и иных процессах. К ним относятся пищевая, химическая, фармацевтическая промышленность, энергетика, нефтехимические и химические предприятия, котельные, предприятия коммунального хозяйства, использующие соль поваренную таблетированную «Экстра» для умягчения воды. Таблетированная соль для очистки воды находит применение также и в домашних условиях при использовании индивидуальных установок по подготовке воды для загородной недвижимости.
Морские водоросли– одно из лучших косметических средств. При наружном применении, например, в виде обертываний, масок или в качестве добавки к ванне, они делают кожу упругой, снимают отеки, выводят шлаки из тканей. Экстракт морских водорослей — мощный природный увлажнитель кожи. Концентрированная сила моря, содержащаяся в водорослях, оказывает действие на многих уровнях. Калий выводит шлаки и излишки воды из тканей, кальций укрепляет ткань, а магний — мышцы.
Помимо этого экстракты водяных растений регулируют обмен веществ, предупреждают появление таких для нас неприятных, всегда некстати появляющихся прыщей, защищают кожу от вредных веществ из окружающей среды и повышают сопротивляемость организма. Водоросли помогут похудеть: чай из экстракта морских водорослей значительно снижает аппетит, приятен на вкус, полезен. Помните о том, что все продукты моря снабжают наш организм столь необходимым ему йодом.
Аппликации и маски из морской глины, ила и грязи способствую глубокому проникновению активных веществ.
Целебные свойства водорослей и других даров моря могут стать настоящей палочкой – выручалочкой для тех, кто хочет кардинально улучшить состояние своих волос. Производители средств по уходу за волосами предлагают широкий выбор шампуней и масок, в состав которых входит морская вода, бурые, зеленые или красные водоросли, минералы или глина. Восстанавливается структура волос, исчезает перхоть, появляется здоровый блеск. Все это происходит благодаря высокому содержанию аминокислот и микроэлементов, которых так остро не хватает нашим волосам.
Успокоить нервы, снять напряжение, усталость и стресс, а также стимулировать жизненные силы также можно с помощью морепродуктов. Всыпьте в наполненную теплой водой ванну добавку, содержащую морскую соль или экстракт из морских водорослей, и наслаждайтесь приятными ощущениями. Польза будет ощутимая: кроме того, что морские водоросли тонизируют, очищают кожу, они еще и активизируют кровообращение, а высокая концентрация йода помогает расщеплять жиры и при регулярном применении является отличной профилактикой целлюлита.
Пицца, колбаса, чипсы, различного рода соленья – все это наша любимая еда, но эти продукты еще и одни из самых соленых. Поэтому ничего удивительного нет в том, что в среднем россиянин потребляет около 3,300 мг натрия (соли) в день, хотя рекомендуемый врачами уровень – не более 2,400 мг ежедневно.
Между тем, потребление большого количества соли ведет не только к повышению артериального давления и увеличению нагрузки на почки, но и к стойкому набору веса. Происходит это из-за удержания в организме излишней жидкости, а еще и потому, что вместе с пищей, богатой солью, люди склонны потреблять больше жиров и сахара и меньше кальция и клетчатки. Подобное питание в течение длительного времени может вызвать сердечно-сосудистые болезни и болезни печени, диабет, ожирение и даже рак.
И хотя при словах «диета с пониженным содержанием соли» большинство людей тоскливо морщится, соблюдать ее совсем не так трудно, как могло бы показаться. Не нужно резко менять свои пищевые пристрастия. Начните постепенно, маленькими шажками, запомнив для начала три простых правила:
Диета среднестатистического россиянина богата такими продуктами, а ведь в них содержание соли выше всего. Любая еда в упаковке, консервной банке, а также практически весь фаст-фуд, как правило, «перегружены» солью сверх всякой меры. Даже та еда, которая на вкус может и не быть соленой, например, хлеб. Но если отказаться от готового хлеба довольно трудно, то исключение из рациона других видов готовых продуктов или уменьшение их потребления проходит довольно безболезненно.
Чем больше еды вы готовите сами, тем лучше контролируете потребление соли. При покупке готовых продуктов обращайте внимание на информацию о составе продукта в пищевой таблице, старайтесь покупать продукты с содержанием соли не более 300 мг на порцию. Будьте осторожны, например, с олвками – хотя они и считаются полезными, но содержание соли в них очень высоко. Не стоит съедать разом полбанки оливок – пяти штук в день вполне достаточно. И не следует совсем покупать те продукты, содержание соли в которых составляет около 1000 мг на порцию. Так много соли не выдержит ни одна диета. Некоторые виды продуктов сейчас выпускаются в версиях с ограниченным содержанием соли, например, тот же хлеб или сыр — старайтесь отдавать предпочтение именно им.
Это хорошая замена полуфабрикатам и фаст-фуду. Фрукты и овощи богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а кроме того, они по своей природе содержат мало натрия. Еще один плюс – диета с большим количеством овощей и фруктов, как правило, низкокалорийна, а как показывают исследования, когда люди сокращают потребление калорий, потребление соли также уменьшается. Взрослый человек должен есть не менее пяти, а лучше семь-восемь порций фруктов или овощей в день. Порция – это один фрукт среднего размера или полстакана овощей или ягод. Порцией так же может быть стакан натурального сока.
Зачастую мы считаем соль лучшей приправой и солим пищу без особых ограничений. Ведь недосоленная еда, если мы к ней не привыкли, кажется нам безвкусной. Между тем, если постепенно сокращать количество соли, которое вы кладете в пищу, то это уменьшение проходит незаметно и безболезненно. Старайтесь класть в пищу не более половины чайной ложки (1000 мг) за день. Если вы практически всю еду готовите сами, то это количество может быть увеличено до чайной ложки (2000 мг) в день. Солите пищу только на последней стадии готовки или добавляйте соль уже на столе в готовое блюдо. Хорошо заменяют соль некоторые виды приправ, пряных трав и лимонный сок. Если вы пользуетесь готовыми соусами, майонезом, кетчупом, то еду не следует солить вообще. Но лучше эти соусы заменить их бессолевыми вариантами – сметаной или сальсой домашнего приготовления.