сольНа перевалочных базах оптовых организаций незатаренную соль допускается хранить на открытых, специально подготовленных площадках, укладывая ее в бугры в виде конуса, пирамиды или другой формы, удобной для хранения и обмера.
Особое внимание уделяется хранению йодированной соли. Йодистый калий под действием влаги и света быстро разлагается, и свободный йод улетучивается. Для увеличения стойкости йодистого калия применяют стабилизатор (тиосульфат натрия) в количестве 1 % массы йодистого калия, позволяющий сохранить полноценность йодированной соли до 6 мес. По истечении этого срока йодированная соль реализуется как обычная.

Комментарии запрещены.

Реклама