Соль (солончак, виды соли, соленый источник, солеварня)

Архив рубрики «Виды соли»

В нынешнее, весьма экологически неблагоприятное время особенно остро стоит вопрос йододефицита, причем, чем дальше от морского побережья — тем значительнее йодная недостаточность. Россия — на 90% континентальная страна, и последствия йодного дефицита видны по ужасающе высоким показателям роста заболеваний щитовидной железы, поражений нервной системы, раковых заболеваний. Ведущие ученые мира пришли к единому выводу: для борьбы с возникновением йодной недостаточности нужно йодировать соль.
Йод относится к так называемым микроэлементам питания. Суточная потребность в нем составляет около 500 мкг. За всю жизнь человек потребляет около 12-13 грамм йода.
В достаточном и довольно постоянном количестве йод содержится в морской воде, а вот содержание его в земной коре очень неравномерно. По данным Всемирной организации здравоохранения Россия располагается на территориях с легкой и средней тяжестью йодной недостаточности.
Основная роль йода в организме человека — участие в выработке гормонов щитовидной железой. Гормоны, вырабатываемые ею — тироксин и трийодтиронин — стимулируют развитие мозга, скелета, регулируют температуру тела, синтез белка и гликогена, разложение жиров и холестерина, улучшают сердечную деятельность, работу желудочно-кишечного тракта и др.
Недостаток йода снижает количество вырабатываемых гормонов, что приводит к развитию заболеваний щитовидной железы, в том числе рака, нарушению деятельности различных систем организма человека (нервной, сердечно-сосудистой, желудочно-кишечного тракта и др.) У детей наблюдается снижение умственного, физического и полового развития, интеллектуальных способностей, памяти. При значительном дефиците йода — вплоть до кретинизма. Увеличивается вероятность выкидышей, рождения мертворожденных детей и детей с врожденным гипотериозом — сниженной функцией щитовидной железы.
Выполняя рекомендации ЮНИСЕФ объединение «Артемсоль» производит йодированную соль путем добавления в поваренную соль йодата калия (KIO3). Иодирование производится по голландской технологии на оборудовании фирмы «Glotra» Выпускаемая объединением фасованная и затаренная йодированная соль соответствует стандартам ТУ У 18-446-97 и ГОСТ 13830-97 и гарантирует содержание йода в пределах 0,04г/кг.
Фасовка:
- бумажные пачки по 1 кг с групповой упаковкой по 20кг в 2 слоя оберточной бумаги
- полиэтиленовые пакеты по 1 кг с групповой упаковкой в п/пропиленовые мешки по 25, 30, 50 кг
- полипропиленовые мешки 50 кг.